Tiệc tiếp khách đám hỏi, vu quy, tân hôn gồm những món ăn được sắp xếp trên bàn gia tiên, và những món ăn nhẹ đãi họ hàng, người thân, bạn bè, những người đến sớm để tham dự lễ cưới hỏi.
-
Xu hướng tiệc tiếp khách đám hỏi, vu quy, tân hôn hiện nay
Thông thường, làm lễ cưới hỏi sẽ được tổ chức rất sớm với sự tham gia của hai họ, người thân, bạn bè thân thiết của cô dâu chú rể. Nghi thức lễ hỏi sẽ kéo dài khoảng 2 tiếng tùy vào văn hóa vùng miền và số người tham dự.
Chính vì tổ chức làm lễ từ sáng sớm, tiệc chiêu đãi chính lại diễn ra vào buổi trưa, nên hai họ và những người thân tham dự sẽ không thể tránh khỏi đói bụng, uể oải. Tiệc nhẹ đãi khách 2 họ đầu giờ trong đám hỏi được hình thành để đáp ứng nhu cầu thiết thực này, giúp mọi người có buổi ăn nhẹ, không gây quá no để còn tham dự tiệc mặn chính thức.
Bên cạnh đó, trong đám hỏi, vu quy, tân hôn,.. sẽ có một số anh em, họ hàng, bạn bè thân thiết của cô dâu, chú rể đến chúc mừng từ rất sớm, vì thế cần có một vài món ăn nhẹ để tiếp đãi những vị khách quan trọng này, và để mọi người có gì đó “nhâm nhi” khi giao lưu, nói chuyện với nhau trong thời gian đợi ở bên ngoài khu vực làm lễ.
|
Gia Tiên 1
Số lượng cân đối theo ngân sách
20 người
1. Sandwich olive cuộn trứng cá hồi 2. Bánh mì mochi 3. Lườn ngỗng hun khói 4. xúc xích teriyaki 5. Tôm canape 6. Olive ham 7. Trái cây sự kiện 8. Nước ép, detox trái cây |
|
Gia tiên 2
Số lượng cân đối theo ngân sách
20 người
1. Hamburger mini 2. Redvelvet tròn 2 lớp 3. Mousse xoài 4. Bánh mì chà bông phô mai 5. Fruit tart 6. Trái cây sự kiện 7. Cà phê 8. Nước ép Vfresh |
|
Gia tiên 3
Số lượng cân đối theo ngân sách
30 người
1. Olive ham xông khói 2. Mousse chanh dây 3. Bánh mì xúc xích lắc phô mai 4. Bánh mì chà bông gà cay 5. Pateso nấm mini 6. Panna cotta 3 vị 7. Trái cây sự kiện 8. Nước ép, detox trái cây |